À quoi sert la vitamine B12 ?
La vitamine B12, aussi appelée cobalamine, est essentielle à de nombreux processus physiologiques dans l’organisme, notamment la synthèse de l’ADN, le fonctionnement du système nerveux et la formation des globules rouges. Le corps ne peut pas produire cette vitamine lui-même, elle doit donc être apportée par l’alimentation, essentiellement via des produits d’origine animale.
La carence en vitamine B12 et les symptômes qui en découlent peuvent s’installer de manière progressive et se manifester de différentes façons. On observe le plus souvent des symptômes neurologiques et ou neuropsychiatriques diffus. Comme les atteintes neurologiques, par exemple l’inflammation des nerfs ou la neuropathie, peuvent devenir irréversibles, il est essentiel que le diagnostic et le traitement soient mis en place précocement.
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Symptômes d’une carence en vitamine B12
Comme mentionné, les symptômes d’une carence en vitamine B12 peuvent varier, ce qui rend parfois leur identification difficile. Toutefois, en cas de déficit, on retrouve fréquemment certains des symptômes suivants :
- Fatigue et faiblesse
- Symptômes neurologiques comme des engourdissements et des fourmillements dans les mains et les pieds
- Troubles de l’équilibre et de la coordination
- Symptômes psychiatriques tels que la dépression ou la confusion
Quand la vitamine B12 est-elle trop basse ? Diagnostic de la carence en vitamine B12
Le diagnostic repose le plus souvent sur la mesure du taux de vitamine B12 dans le sang. Des examens complémentaires, comme le dosage de l’acide méthylmalonique (MMA) et de l’homocystéine, peuvent également être utilisés pour confirmer le diagnostic.
Une anamnèse détaillée, ainsi qu’une évaluation des habitudes alimentaires, du mode de vie et d’éventuels troubles digestifs, sont également importantes afin d’identifier la cause de la carence.
Traitement de la carence en vitamine B12
Le traitement dépend de la sévérité et de la cause de la carence. Les formes aiguës ou sévères sont généralement traitées par des injections intramusculaires de vitamine B12. Les formes moins sévères, qui concernent la majorité des patients, peuvent être prises en charge par une supplémentation orale à forte dose. Le traitement au long cours varie selon les situations, mais une supplémentation orale à forte dose est souvent suffisante.
Causes de la carence en vitamine B12
La vitamine B12 ne pouvant être apportée que par des aliments d’origine animale, une carence peut être liée à une alimentation végétarienne ou végane, ou à un régime alimentaire déséquilibré. Elle peut également être due à un trouble de l’absorption au niveau du tube digestif. C’est le cas, par exemple, dans l’anémie pernicieuse, où l’organisme produit des anticorps contre le facteur intrinsèque, une protéine indispensable à l’absorption de la vitamine B12 par la muqueuse digestive. Une malabsorption peut aussi survenir en cas d’atteinte de la muqueuse de l’intestin grêle, comme dans la maladie cœliaque ou la maladie de Crohn. Par ailleurs, avec l’âge, on observe une atrophie progressive de la muqueuse gastrique, ce qui peut expliquer pourquoi les troubles de l’absorption de la vitamine B12 deviennent plus fréquents avec le vieillissement.
La recherche a également montré que la carence en vitamine B12 est relativement fréquente chez les personnes atteintes de diabète de type 2 traitées par metformine. Ce médicament peut en effet réduire l’absorption de la vitamine lorsqu’il est utilisé au long cours, d’où l’importance d’un suivi régulier des taux de vitamine B12 chez ces patients.
Difficultés diagnostiques
Aux stades précoces de la carence en vitamine B12, les symptômes peuvent être absents. Par la suite, une anémie dite mégaloblastique peut se développer. Le dosage de la vitamine B12 fait partie des examens courants, mais il peut manquer de spécificité. Il est alors parfois nécessaire de réaliser des examens complémentaires afin d’évaluer d’autres marqueurs, comme l’acide méthylmalonique, mentionné plus haut.
La carence en vitamine B12 est donc une affection complexe, susceptible d’avoir des conséquences importantes sur la santé.
Un diagnostic précoce et une prise en charge adaptée sont essentiels pour prévenir des complications graves.
Un suivi régulier des personnes à risque et une attention particulière aux symptômes restent également indispensables pour une prise en charge efficace de la carence en vitamine B12.