À quoi sert la vitamine A et dans quels aliments peut-on la trouver ?

À quoi sert la vitamine A ?

La vitamine A, aussi appelée rétinol, est un nutriment essentiel qui joue un rôle important dans de nombreuses fonctions du corps. Elle contribue à la vision, aide à garder une peau saine, participe à la croissance et au développement des os et des dents, et soutient le système immunitaire.

 

Que fait la vitamine A pour la peau ?

La vitamine A est reconnue pour ses effets bénéfiques sur la peau. Elle aide à garder une peau saine, lisse et nette en régulant le renouvellement des cellules et la production de sébum, ce qui peut réduire l’acné. Elle possède aussi des propriétés antioxydantes, ce qui signifie qu’elle protège la peau des dommages causés par les radicaux libres et par les rayons UV du soleil.

 

Le rétinol et la vitamine A, est-ce la même chose ?

Le rétinol et la vitamine A désignent en fait le même nutriment. Le rétinol est la forme de vitamine A que l’on retrouve dans les aliments d’origine animale comme le foie, le poisson et les produits laitiers. Le bêta-carotène, lui, est un précurseur de la vitamine A présent dans les aliments d’origine végétale comme les légumes et les fruits.

 

Comment augmenter son apport en vitamine A ?

Pour en consommer davantage, vous pouvez manger du lait, du fromage, des œufs, du foie, ainsi que des légumes comme les patates douces, les carottes, la citrouille, les épinards ou le brocoli. Ces aliments contiennent soit du rétinol, soit du bêta-carotène que le corps transforme ensuite en rétinol. En plus de l’alimentation, il est possible de prendre des compléments de vitamine A si besoin.

Il est toutefois important de savoir qu’un excès de vitamine A peut être nocif. Mieux vaut suivre les doses recommandées et demander conseil à un médecin avant de prendre des compléments.

 

Pourquoi manque-t-on de vitamine A ? Quels sont les signes d’une carence ?

Une carence peut apparaître chez des personnes qui n’en consomment pas assez ou qui souffrent de maladies empêchant une bonne absorption des nutriments. Dans les pays développés, elle reste rare grâce à une alimentation variée, mais elle peut toucher certains groupes plus à risque, comme les personnes ayant des troubles digestifs, une consommation excessive d’alcool ou une fonction rénale diminuée.

Les signes possibles d’une carence incluent une peau sèche, une perte de cheveux, une baisse de l’immunité, des troubles de la vision, un ralentissement de la croissance et un risque accru d’infections.

Pour éviter une carence et garder un corps et une peau en bonne santé, il est important d’avoir une alimentation variée comprenant des aliments riches en vitamine A ou, si nécessaire, de prendre un complément sur avis médical.

Ostéopathie et digestion

L’ostéopathie permet de traiter différents troubles digestifs. Le traitement vise notamment les tissus conjonctifs autour des organes digestifs afin d’améliorer leur circulation sanguine et leur mobilité.